新华网广州4月9日电 (记者 陈冀) 进入4月以来，奶粉也紧跟上了物价上涨的步伐。广州市场上的奶粉纷纷涨价，尤其是此前半个月的涨价传言，更是引发了一场奶粉抢购风潮，市场一度出现缺货断货的供应紧张。

　　奶粉涨价引发了各种揣测和质疑：谁动了孩子们的奶粉？此番是合理涨价还是价格联盟？上涨的价格如何真实地体现成本上涨的幅度？无论怎样，在接二连三的食品涨价中，消费者最不希望看到的是，成本上涨成了商家涨价的借口。

　　奶粉齐刷刷涨价抢购成风

　　“我们家现在都可以开奶粉店了。”消费者江丽华对于自己能够在涨价前抢到20罐奶粉颇为得意。3月下旬，江丽华就听说奶粉要涨价，跑了好几家店好不容易才凑够了20罐奶粉。

　　“我的宝宝15个月大，胃口很好，一罐900克的奶粉，才够他喝10天。”江丽华给记者算了一笔账，花了近5000元一次性购买了20罐进口奶粉，如果按每罐涨价15元计，这样就可“省”下300元钱。

　　“给宝宝‘储粮’不仅是为省钱，更重要的是怕市场供应紧张，有备无患。”江丽华说。

　　此前，“4月奶粉将涨价”的传言在广东市场持续了半个月，涨价预期的市场信息导致了奶粉市场的抢购风。一些准妈妈也加入了抢购的行列。

　　抢购导致许多商场缺货断货，一线品牌奶粉经常断货，二线品牌奶粉货源尚充足。有的消费者还转战香港，导致香港奶粉市场也一度出现供应紧张。广州市一些大型超市的奶粉专柜挂出了“奶粉无货”的免战牌，有的则无奈地推出限购措施，但仍然没能阻止抢购，精明的消费者通过多次购买绕过了限购的制约。

　　记者4月初从广州市部分超市了解到，奶粉价格如期齐刷刷地上涨了。在广州市华润万家超市客村店，以惠氏金装婴儿奶粉为例，与3月底相比较，“第一阶段”(按婴幼儿年龄设计生产的配方奶)每罐已由185元涨到198元，“第二阶段”由162元涨到178元，“第三阶段”由148元涨到159元，“第四阶段”由129元涨到136元，分别上涨了13元、16元、11元、7元。而在广州市奶品批发市场——广州一德路批发市场，惠氏900克装婴儿奶粉“第一阶段”每罐由168元涨到176元，上涨了8元。雅培、雀巢等进口品牌奶粉每罐的价格已逼近200元。

　　是合理涨价还是价格联盟

　　虽然奶粉已涨价，但抢购却仍在持续。有市场信息称，在进口奶粉涨价的带动下，国内奶粉一线品牌也在酝酿涨价，可能每罐涨幅在10多元，而国内二线品牌也有跟风趋势，只是涨价幅度略小，预测每罐涨8元至9元。此前，国家发改委已批准了光明和三鹿两家公司纯牛奶的涨价申请。

　　对于涨价原因，大部分企业都把原因归结为原材料成本大幅上扬。惠氏华南区公共事务部经理余平对媒体称，涨价主要原因是原材料价格上涨，其中主要原料乳清蛋白价格上涨了70%、脱脂乳粉的价格上涨了109%。美赞臣广州有限公司对外事务总监陈小敏也对外称，因为主要原材料价格的上涨导致产品也相应涨价，“今年的涨价幅度平均在8%左右”。

　由于成本上涨而致的涨价本无可厚非，但一位不愿透露姓名的奶粉销售人员却向记者反映，涨价预期一定程度上导致了抢购风致使货源紧张；但另一方面，商场在奶粉进货上确实不同程度地出现了受制于厂家的情况。“厂家近期对奶粉的供应，不是根据市场供求情况和商场要求供货，而完全由厂家说了算。何时供货、供多少货，主动权全在厂家。”这位知情人士说。

　　广东省社科院产业经济所所长黎焕友对此分析指出：“如果生产厂家通过控制商场进货量，造成市场供应紧张、抢购成风、价格上涨、从中牟利，不排除各生产厂家达成价格联盟的可能。有关部门应及时介入调查，采取监管措施。”

　　及时的成本调查势在必行

　　奶粉价格上涨牵动着众人的心。白领肖明霓的观点很有代表性：“谁都不希望价格上涨，但如真的因成本上涨而导致价格上涨也可以理解。但关键问题在于，成本上涨的信息是否被企业夸大利用了，上涨的价格如何真实地反映成本上涨的幅度。”

　　消费者普遍担心的问题是，提价的幅度远远超过成本上涨的幅度。广东省奶业协会副会长王丁棉就奶粉涨价抢购事件在媒体上公开称，奶粉价格被人为炒作起来了！据王丁棉称，奶粉生产企业提价多在5%至10%，但目前市场上奶粉涨价有的高达20%至30%，这个巨大的差额其实由个别流通环节的商家赚取了。王丁棉说：“目前市场上奶粉价格大涨20%至30%的现象是不正常的，国际性‘奶荒’并不存在。”

　　在对奶粉涨价事件的调查中，奶粉产销链条中出现了不同的声音。流通环节的商家指责生产环节的企业限制供货制造供应紧张，而生产环节的企业埋怨流通环节的商家擅自加价助推了价格高涨。而消费者对此却是一头雾水。

　　黎焕友指出，目前生活必需品的涨价接二连三，承受着高物价的消费者最迫切想知道的是上涨的真实原因是什么。“成本上涨”成了一些不良商家忽悠消费者的借口。以快餐行业为例，根据中国快餐委员会行业统计，原材料带来的成本上涨均值不过3%，但商家的价格涨幅往往都超过这个均值。“在物价上涨的敏感时期，要警惕浑水摸鱼的牟利者。有关主管部门应充分动用价格监管的手段，如成本调查等，帮助消费者厘清涨价迷局。”

　　记者采访中感到，消费者对于涨价越发显出成熟和理性。消费者高扬说：“一方面，我们希望企业加强自律，不要过度涨价，让我们消费者承受太多的压力和负担；另一方面，政府实施监管也不必过度干预，因为如果高成本不在价格上得以体现，企业会通过降低商品质量或缺斤短两来追求利润，这也是我们消费者不愿看到的。总之，不管涨跌，我们最希望看到的是真实的价格。”